L’Istituto Tutela Grappa del Trentino nomina Presidente Mirco Scarabello

Un’elezione all’unanimità quella che ha nominato il Direttore Tecnico della Distilleria Segnana Mirko Scarabello alla presidenza dell’Istituto di Tutela Grappa del Trentino. Classe 1967, trentino doc, percorso di studi all’attuale Fondazione Mach di San Michele all’Adige, Mirko Scarabello dagli anni ’90 ha dedicato la sua carriera al mondo della grappa e dal 1998 è prima responsabile di produzione poi direttore tecnico e mastro distillatore della distilleria Segnana, storico marchi della famiglia Lunelli che ha contribuito negli anni a promuovere e internazionalizzare il concetto di grappa di qualità e di grappa trentina in particolare, essendo stata tra i soci fondatori dell’Istituto nel 1960. “E’ la nostra fortuna produrre in una terra come quella trentina – ha detto il nuovo presidente Mirko Scarabello – noi siamo partiti dalle nostre piccole distillerie per farci conoscere in tutto il mondo e abbiamo capito che è il Trentino che il consumatore cerca e trova nei nostri prodotti”.